シリコーン蓋タジン鍋

Posted by: sakura

9月 16th, 2015 >> お食事

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家族に健康上の理由から「油なるべく控えよ命」が出たのを機に、前から興味のあったタジン鍋をようやく購入することに。しかし最も一般的なサイズであるらしい20cm前後のでは二人で野菜をたっぷり食べるには小さそうだったのでもう少し大きいのを探し、最終的には価格と、コンパクトに収納できる点からこれを選びました。
収納は本当に小さく(平たくした状態で高さ5~6cm)なるので狭い我が家にはその点は正解だったと思っています。が、26cmというのは一番外側の直径なのですね、底面内側の直径は18cm程度でした(ご参考まで)。これをメインにしてしまおう(というかこれだけで一食食べてしまおう^^;)という無精者の期待に叶う大きさには今ひとつ足らない感じで、やはり何かもう一品作らねばならないか*もうワンサイズ大きくてもよかったかも…ということで初めからこれを「数あるうちの一品」にするつもりなら二人でも十分な大きさです。しかし今さらながら、大量のお野菜のはずが火を入れるとこんなに少量になるんだもんな~
初タジンは鮭と白菜・もやしetcの和風タジンに挑戦するも出来上がってから撮ったらお野菜が全部くたくたになっててあまり美しくはなかったので二日目、ハンバーグとブロッコリ・トマトetcの洋風タジン!

This entry was posted on 水曜日, 9月 16th, 2015 at 9:47 AM and is filed under お食事. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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